“ BAHAGIANYA BISA MAKAN SE MEJA SOP BUNTUT BERSAMA KELUARGA TERCINTA DI WARUNG SOTO AYAM PAK ABAS “

 

“ BAHAGIANYA BISA MAKAN SE MEJA SOP BUNTUT

B

ERSAMA KELUARGA TERCINTA DI WARUNG SOTO AYAM PAK ABAS “

HARI KE -628

Soto Ayam baru saja dinobatkan sebagai salah satu sup terbaik di dunia versi CNN. Soto ayam dinobatkan sebagai salah satu sup terbaik bersama 19 jenis sup lainnya dari berbagai belahan dunia. Berbagai negara tentunya memiliki sajian sup versinya masing-masing dengan bahan-bahan dan cita rasa yang berbeda. Sup merupakan maskaan berkuah dari kaldu yang diberi bumbu pala, lada, dan sebagainya. Sajian sup ini biasanya ditambahkan dengan lauk dan sayuran sebagai pelengkap, yang membuat rasanya semakin lezat. Soto Ayam merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki berbagai varian berbeda di tiap daerah. Namun, pada dasarnya Soto Ayam adalah makanan yang berkuah kuning dari kunyit dengan suwiran ayam di dalamnya.  Soto Ayam merupakan sup dengan campuran mi dan ayam, yang juga dilengkapi dengan ragam rempah, mulai dari kunyit segar, kayu manis, serai, hingga daun jeruk. Paduan rempah tersebut menghasilkan aroma dan rasa yang khas dan tentunya menggugah selera. Soto ayam juga ditambah dengan taburan bawang merah goreng, jeruk nipis segar, dan irisan cabai merah yang pedas. Soto pertama kali dikenal di pesisir pantai utara jawa pada abad ke-19 Masehi, sebagai masakan berkuah dengan potongan daging atau jeroan. Menurut Denys Lombard dalam bukunya yang berjudul Nusa Jawa 2: Silang Budaya Jaringan Asia (1996), soto mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia karena imigran dari Cina. Pada awalnya, sajian soto menggunakan daging babi sesuai dengan sajian yang dibuat oleh orang-orang Tionghoa. Bahkan, dulunya makanan khas Indonesia ini dijajakan dengan gerobak atau pikulan. Sajian ini lama-kelamaan makin berkembang dan dagingnya pun diganti dengan daging ayam, sapi, bebek, atau kerbau, hingga jeroannya.

Pada hari Jum’at 1/10/2021  Penulis yang juga Kepala SMP PGRI 6 Surabaya Sekolah Peduli Berbudaya Lingkungan yang terletak di Jalan Bulak Rukem III No 7-9 Kelurahan Wonokusumo Kecamatan Semampir Pada Pukul 17.00 Mengantarkan saudara dari TANGERANG Untuk Jalan Jalan  Beli KRUPUK Kas KENJERAN Yaitu Terung Rambak Dan Lain sebagainya , Dalam kegiatan jalan – Jalan ini di damping oleh Sahabat Penulis yang juga Driver Yaitu Kiron , Setelah dari Kenjeran tersebut Mampir Sholat Maghrib di Masjid Muhammadiyah Mulyosari .

Dari Muhammadiyah Mulyosari Penulis dan Keluarga menikmati indahnya malam Kota Surabaya , Di Tengah kemacetan Penulis dan keluarga berhenti di WARUNG SOTO Pak ABBAS Di daerah Rungkut . Disana Penulis Pesan SOP  Buntut  Yang Begitu Nikmat  dengan Daging  Yang banyak dan Mantab  Ditambah lagi harga nya sangat murah meriah 1 Porsi dengan Harga Hanya Rp.32.000 , Sedangkan Kakak dari Penulis Pesen soto Ayam Telur yang hanya Rp.17.000/ Porsi. Dimana SOP BUNTUT Dimakan Oleh Penulis , Abah Penulis Serta Saudara yang dari TANGERANG . Sedangkan Keponakan tercinta oleh Penulis di belikan NASI LELE Yang merupakan makanan kesukaan beliau

Alhamdulilah Penulis merasa bahagia bisa merasakan makan bersama dengan saudara dari TANGERANG  Dan Keponakan Tercinta , Semoga Allah S.W.T Selalu Memberikan Kesehatan dan Melindungi Keluarga Penulis dari orang – orang yang iri dan dengki kepada penulis dan keluarga. Semoga kebersamaan ini bisa berjalan terus

Tantangan Guru Siana

# dispendik Surabaya

#Guruhebat