“ Bahagiakan Orang Tua Dengan Makan Lontong Kupang Bersama “

“ Bahagiakan Orang Tua Dengan Makan Lontong Kupang Bersama “

Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton. Nama Keraton ini diambil dari suatu nama daerah atau suatu nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Sudah sejak lama penduduk daerah ini mencari dan berdagang kerang kupang. baik dijual mentah ataupun berupa kuliner ( lontong kupang ).Masyarakat mempercayai apabila memakan lontong kupang sambil minum air degan atau dengan es batu yaitu es degan semua penyakit di dalam tubuh, manusia yang memakan itu pun menjadi sehat. Lontong kupang biasa disajikan dengan sate kerang dan minum air dengan disajikan bersama tempurung degan atau dengan gelas es degan. Bahan utama yang digunakan adalah kupang putih (Corbula faba H), yaitu hewan laut semacam kerang bentuknya kecil sebesar antara biji beras dan biji kedelai. Kupang yang telah dikupas dan dimasak, ditambahkan lontong dan lentho, kemudian diberi kuah petis dan sedikit perasan jeruk nipis. Untuk menghidangkan biasanya dipadukan dengan sate kerang, serta minuman air kelapa muda atau degan. Kupang juga memiliki sumber asam amino esensial yang baik. Kupang putih maupun kupang merah memiliki 17 asam amino, sedangkan dari 17 asam amino tersebut terkandung 10 macam asam amino esensial yang diperlukan untuk tubuh, antara lain : treonin, valin, metionin, isoleusin, leusin, fenilalanin, lisin, tripsin, histidin, dan arginin. Asam amino esensial tidak dapat dibentuk oleh tubuh manusia, tetapi harus didapat dari makanan sehari-hari.  Kandungan mikronutrien kupang yang bermanfaat bagi kesehatan yaitu Fe (zat besi) dan Zn (zinc/seng). Zat besi diperlukan dalam tubuh untuk pembentukan sel-sel darah merah, sedangkan Zinc merupakan komponen penting beberapa enzim untuk metabolisme dalam tubuh. Kupang juga mengandung asam-asam lemak yang dibutuhkan tubuh manusia. Kupang merah mengandung 8,97 LA (asam linoleat), 2,77% EPA (eikosapentanoat), 3,65% DHA (asam dokoheksanoat). Sedangkan kupang putih mengandung 12,31% LNA (asam linoleat), 6,52% EPA, dan 6,61 DHA. Asam lemak esensial omega-3 membentuk komponen yang melancarkan transportasi oksigen dan nutrisi makro (protein, lemak, dan karbrohidrat) ke dalam sel-sel tubuh sehingga dapat membantu pembuangan produk sisa metabolisme seperti karbondioksida dari sel, sedangkan EPA sangat efektif mengurangi kerusakan otot. Ada banyak cara untuk menjadi bahagia, salah satunya adalah dengan menghabiskan waktu di akhir bulan untuk memanjakan diri sendiri atau bersenang-senang dengan keluarga. Kebetulan, Anda dan pasangan juga baru saja gajian, jadi lengkaplah rencana untuk bersenang-senang. Sebab menjadi bahagia itu penting, lho. Dengan jadi pribadi yang bahagia, Anda secara tidak langsung meningkatkan hormon dopamin dalam tubuh yang mampu membantu menurunkan kadar hormon stres dan tekanan darah tinggi

Dalam Mengisi Liburan Lebaran  1440 H / 2019 M , Pada Hari Sabtu 8/6/2019 Di isi dengan kegiatan Jelong Jelong Tipis – Tipis  dengan keluarga tercinta  dimana Pertama mengunjungi keluarga yang di daerah Pucang Anom Surabaya , Setelah itu Ke Gunung Anyar  Rungkut Surabaya . Jam 12.00 Kita Sekeluarga  berangkat dari Gunung Anyar Menuju Pantai Ria Kenjeran Surabaya , Dimana pada saat di Kenjeran ada kejadian yang sangat aneh dimana biasanya parker bisa  langsung di tempat obyek wisatanya , tetapi sekarang parker mobil sangat jauh , akhirnya kita kembali dan di drop turun di depan  Pantai Kenjeran Surabaya , Selesai  Turun kita langsung menuju mencari makan Khas Kenjeran yaitu Lontong Kupang ,Kita Sekeluarga langsung Pesan makanan Lontong Kupang , Ada Yang Bakso Bahkan GULE , Dalam Kesempatan Itu Keluarga kita sangat bahagia , karena kedatangan Keponakan Saya Yang baru yaitu Chyntia Prajna Wulandari , Dimana Beliau sangat Lucu dan Mengemaskan, Apalagi Chyntia melihat pantai Kenjeran yang penuh sesak dan di hibur dengan  Alunan Musik Dangdut. Liburan Lebaran ini walaupun sederhana , Tetapi dapat membahagiakan hati Mama tercinta yang Sudah berusia 73 Tahun , Walaupun Jelong – Jelong Tipis – Tipis hanya di kenjeran , tetapi kebersamaan ini yang tidak dapat tergantikan dengan apapun.

“ Salam Satu Jiwa Di Hari Yang Fitri Bersama Keluarga Besar”

“ Salam Satu Jiwa  Di Hari Yang Fitri  Bersama Keluarga Besar”

Keluarga adalah unit terkecil dari masyarakat yang terdiri atas kepala keluarga dan beberapa orang yang terkumpul dan tinggal di suatu tempat di bawah suatu atap dalam keadaan saling ketergantungan Menurut Salvicion dan Celis (1998) di dalam keluarga terdapat dua atau lebih dari dua pribadi yang tergabung karena hubungan darah, hubungan perkawinan atau pengangkatan, di hidupnya dalam satu rumah tangga, berinteraksi satu sama lain dan di dalam perannya masing-masing dan menciptakan serta mempertahankan suatu kebudayaan. enyambung silaturahmi adalah salah satu amalan yang mulia dan kewajiban dalam agama. Banyak ayat Al Qur’an dan hadits yang menghasung kita untuk menyambung tali silaturahim serta menjelaskan berbagai keutamaannya. Namun, sebagian orang salah paham dalam memaknai silaturahim, yang kesalah-pahaman tersebut terjatuh pada kesalahan dalam beragama. Semoga Allah memberi hidayah. Idulfitri (bahasa Arab: عيد الفطر, translit. ‘Īdul-fiṭr‎), atau juga ditulis dengan Idul Fitri, atau Lebaran di Indonesia adalah hari raya umat Islam yang jatuh pada tanggal 1 Syawal pada penanggalan Hijriyah. Karena penentuan 1 Syawal yang berdasarkan peredaran bulan tersebut, maka Idul Fitri atau Hari Raya Puasa jatuh pada tanggal yang berbeda-beda setiap tahunnya apabila dilihat dari penanggalan Masehi. Cara menentukan 1 Syawal juga bervariasi, sehingga boleh jadi ada sebagian umat Islam yang merayakannya pada tanggal Masehi yang berbeda.

Pada Hari Kamis 6/6/2019 , Bertepatan dengan 2 Syawal 1440 H , Di SMP PGRI 6 Surabaya , Sekolah Peduli dan Berbudaya Lingkungan Yang Terletak Di Jalan Bulak Rukem III No. 7 – 9 Kelurahan Wonokusumo Kecamatan Semampir , Kediaman Bapak Kepala SMP PGRI 6 Surabaya Bapak H. Banu Atmoko , S.Pd  kedatangan 3 Saudara  Yaitu Keluarga Dari KASDI Siswohardjo yang ada Di Daerah Jawa Timur , Keluarga Wisnu Ramlan , Serta Keluarga Bapak Soepodo , Dimana Pada Tahun 2019 Yang bertepatan Dengan Lebaran 1440 H Semua Keluarga Tersebut dapat berkumpul bersama – sama  mulai dari Anak , Cucu , Cicit semua berkumpul bersama , Mereka semua berkumpul untuk Silahturahmi Merayakan Hari Raya Idul Fitri 1440 H/2019. Dimana Ada Keluarga yang dari Malang ( Mburing ) , Sumber Lawang , Bangil , Tandes , Bahkan Ada Keluarga Yang dari Krian  Dan Tanggulangin , Mereka Semua datang Ke SMP PGRI 6 Surabaya Untuk Menemui Orang Tua Dari  Bapak H. Banu Atmoko , S.Pd yaitu Ibu KASMIJATI , Selaku Budhe dari  Keluarga KASDI Siswohardjo Maupun Keluarga Wisnu Ramelan , Mereka semua membawa Bekal makanan Sendiri – sendiri serta di makan secara bersama – sama Ada yang membawa Ayam Rica – Rica , Ada Yang Membawa Rawon , Ada Yang Membawa Kikil , Ada Yang Membawa Gurami Asam Manis , Gurami Bakar , Gurami Goreng , Bandeng Bakar , Sate , Semua Keluarga Mulai Dari Anak , Cucu , Cicit Berkumpul bersama – sama . Menurut H. Banu Atmoko , S.Pd Putra  Dari Ibu KASMIJATI , Selaku Putra Ke 5 Dari Keluarga KASDI Siswohardjo bawasannya Tujuan dari  Kegiatan  Tersebut adalah Mengenalkan Keluarga Besar Dari KASDI SISWOHARDJO , Keluarga Besar Wisnu Ramelan , Serta Keluarga Keluarga Besar Bapak Soepodo Jangan Sampai Kepaten Obor antar Saudara Gak saling Mengenal satu sama Lain  sesame Keluarga , apalagi Silahturahmi ini di Bulan Yang sangat Baik , Pas dengan Bulan Syawal , Menurut Pakde Bambang Putra Dari  Keluarga Besar Wisnu Ramelan berharap agar kegiatan ini tetap berlanjut terus sampai kapan pun , karena tanpa seperti ini maua Ikatan saudara akan Putus , Serta Beliau berharap agar Semua Keluarga Baik Keluarga Besar KASDI SISWOHARDJO , Keluarga Besar Wisnu Ramelan , Serta Keluarga Besar Bapak Soepodo Semua Sehat , lancar rezekinya Sukses Berkah Dan Barokah Selamanya . Katae Pakde Bambang “ SALAM SATU JIWA DAN KELUARGA “ . Selesai Makan – Makan Semua Pukul 15.00 Bude Yati Mengeluarkan Kue TART Sebagai   Perayaan Persaudaraan , Semoga Persaudaraan tersebut Dapat Kekal abadi selamanya , serta Juga Memperingati Ulang Tahun Budhe Yati Yang Ke – 73 Walaupun sudah Bulan Mei kemarin , Tetapi hari ini di Rayakan Oleh Seluruh Keluarga Besar , semua Keluarga Memberikan ucapan selamat Kepada Budhe Yati Agar Sehat selalu , Banyak Rezeki di Usia Yang Ke – 73 Serta Semoga dapat bermanfaat Untuk keluarga dan orang lain.