“ Makan Nasi Pecel Yang Begitu Nikmat Dari Hasil SAYUR Panen Di Sekolah “

 

“ Makan Nasi Pecel Yang Begitu Nikmat

Dari Hasil SAYUR Panen Di Sekolah “

HARI KE - 124

racikan sayuran yang diguyur bumbu kacang ini ternyata sudah ada sejak abad ke-9. Pecel bahkan diprediksi 'lahir' Sebelum Masehi. Karena komposisinya terdiri dari banyak sayuran, pecel kerap disebut sebagai saladnya Indonesia. Seporsi pecel diracik dengan berbagai sayuran yang direbus. Isiannya beragam mulai dari kacang panjang, tauge, kangkung, daun singkong, daun pepaya hingga kol. Di beberapa daerah seperti Madiun, pecel punya ciri khas yakni ditambah kembang turi. Siapa sangka, pecel yang sederhana dan terkenal murah meriah ini ternyata sudah ada sejak abad ke-9. Dalam beberapa kitab kuno pecel bahkan tertulis secara gamblang. Jika ditarik kesimpulan, pecel termasuk makanan kuno yang tetap bertahan dan eksis di era modern seperti saat ini. Adalah Wira Hardiyansyah, seorang praktisi sekaligus pemerhati kuliner Indonesia yang menjabarkan sejarah perkembangan pecel berdasarkan literasi temuannya. Wira berpendapat, pecel kemungkinan sudah ada sebelum Masehi. "Dalam literatur sejarah, pecel pertama kali di mention dalam Kakawin Ramayana, yang ditulis pada abad 9 era Mataram Kuno/Mataram Hindu dibawah raja Rakai Watukura Dyah Balitung (898-930 M),",. Tulisan dalam kitab kuno Jawa ini juga dijabarkan oleh Semua jenis hidangan yang disiapkan dalam bambu panas, daging cincang yang dicampur dengan sayuran, pêcêl (salad sayuran) murni. Letakkan perasan jeruk (saat memakannya). Mintalah nasi sepuasnya," bunyi kitab Kakawin Ramayana.Tak hanya itu, ini juga menyebutkan kalau pecel tertulis dalam Prasasti Siman dari Kediri yang ditulis tahun (865 S/943 M).

Pada hari Kamis 5/5/2022 Penulis yang juga Kepala SMP PGRI 6 Surabaya Sekolah Peduli Berbudaya Lingkungan yang terletak di Jalan Bulak Rukem III No 7 – 9 Kelurahan Wonokusumo Kecamatan Semampir di pagi yang sangat cerah menikmati hidangan PECEL

Dimana Sayur Yang di buat Pecel tersebut adalah Hasil PANEN Di Lokasi Sekolah Sendiri , Alhamdulilah Di Pagi yang sangat cerah menikmati PECEL Dan Gorengan TAHU Susu Bersama Keluarga tercinta

Alhamdulilah sambil makan pecel bisa kumpul dan ngobrol bersama keluarga tercinta Serasa Nikmat banget  Apalagi sayur nya adalah Hasil Panen di Sekolahan Sendiri makin Nikmat

Ditambah lagi Buah PEPAYA Juga Hasil Panen Di Sekolah Tambah Begitu nikmat nya

 

 

#Tantangan Guru Siana 

# dispendik Surabaya

#Guruhebat